El café es ese gran aliado de nuestras vidas por la mañana para encarar una nueva jornada laboral. Ya sea café solo, café con leche o cortado, en sí mismo esta bebida es posiblemente una de las más extendidas en todo el mundo. A día de hoy tenemos un ritmo de vida muy acelerado y hacemos gran parte de nuestras actividades a contrarreloj, es por ello que la rapidez de procesos rutinarios como es preparar un café se valora cada vez más.
Se puede afirmar, por tanto, que la tecnología ha llegado para quedarse en nuestras vidas, ya que existen más de 40 variedades de cápsulas dolce gusto compatibles con cualquier tipo de cafetera de distintas marcas, que reducen el tiempo de proceso de preparación del café manteniendo la calidad y el sabor tradicional.
Además, este avance tecnológico del café ha pasado de ser un acción casi de lujo para unos pocos a ser accesible para la gran mayoría de las personas, puesto que están disponibles en la mayor parte de supermercados convencionales a los que suele acudir la gente.
Ya sea por la comodidad de contar con una taza de café hecho a medida, por la rapidez del proceso o por la reducción del precio, estas cápsulas de café han tenido una grata acogida por parte del gran público .
Por otra parte, la cada vez más abundante introducción de variedades y sabores ha propiciado que en los últimos cinco años el volumen de café en cápsulas en los hogares españoles se haya incrementado en un 125%, dejando patente su introducción en el mercado de los nuevos consumidores del café.